โรงคั่วกาแฟ ผู้ที่มีความชำนาญด้านเม็ดกาแฟคั่ว ^^

[Chanapot]

 สูตรดริปกาแฟ Specialty Coffee | เม็ดกาแฟคั่วคุณภาพจาก PREDA



PREDA  สูตรดริปกาแฟ  เป็นโรงคั่วกาแฟที่เน้นการพัฒนา Specialty coffee จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าไทย 100% เราดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดสรรแหล่งปลูก การโปรเซสด้วยเคล็ดวิธีเฉพาะอย่างการหมักดองยีสต์ ไปจนถึงการคั่วด้วยโปรไฟล์ที่ดีไซน์อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟคั่วที่สะอาด ไม่มีอันตราย รวมทั้งมีเอกลักษณ์เฉพาะบุคคล เหมาะทั้งยังสำหรับคอกาแฟรวมทั้งร้านขายกาแฟที่อยากได้ประสิทธิภาพระดับมือโปร

Preda Roastmaster Class �
�ห้องเรียนของนักคั่วมืออาชีพที่มือใหม่ก็สามารถเรียนได้

Preda Roastmaster Class คือห้องเรียนของนักคั่วมือโปรที่ออกแบบมาให้แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเริ่มได้อย่างมั่นอกมั่นใจ โดยเนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่รากฐานสำคัญอย่างการระบายความร้อน ส่วนประกอบเมล็ดกาแฟ ไปจนกระทั่งการเข้าใจวัตถุดิบ การวิเคราะห์รวมทั้งจัดแจง defects ที่ส่งผลต่อคุณภาพในถ้วย นักเรียนจะได้ฝึกหัดคิดอย่างเป็นระบบทั้งยังในเชิงทฤษฎีและการกระทำจริง เพื่อให้รู้เรื่องทั้งยัง "เหตุผล" และ "กระบวนการ" ของการคั่ว สามารถออกแบบโปรไฟล์ได้ตรงเป้าหมาย ควบคุมประสิทธิภาพได้สม่ำเสมอ และปรับปรุงสู่การเป็นนักคั่วมืออาชีพ โรงคั่วกาแฟ  ได้อย่างแจ่มแจ้ง

หนังสือ Simplicity in Coffee Roasting �
�คู่มือเข้าใจการคั่วกาแฟแบบมือโปร



Simplicity in Coffee Roasting รู้เรื่องการคั่วให้ลึกซึ้งด้วยวิทยาศาสตร์มองผ่านประสบการณ์ 20 ปีของนักคั่วมือโปร

�Simplicity in Coffee Roasting คือหนังสือที่ถ่ายทอดแก่นแท้ของการคั่วกาแฟผ่านมุมมองที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง โดยสะสมความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์การถ่ายเทความร้อน องค์ประกอบเมล็ดกาแฟ รวมทั้งการพัฒนารส กับประสบการณ์จริงจากการคั่วตลอดนับเป็นเวลาหลายปีของ Preda Roasting House เนื้อหาถูกออกแบบให้เข้าถึงง่ายแม้กระนั้นไม่ลดทอนความแม่นยำ เหมาะกับอีกทั้งผู้เริ่มต้นที่อยากวางรากฐานที่ถูกต้อง และนักคั่วมือโปรที่อยากได้มองภาพการคั่วให้ชัดขึ้นอย่างเป็นระบบ หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณรู้เรื่อง "สิ่งที่จำเป็นจริงๆ" สำหรับเพื่อการคั่วกาแฟ เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นประจำ ชัดแจ้ง แล้วก็สะท้อนตัวตนของกาแฟได้อย่างแท้จริง

บริษัท ปรีดากาแฟ จำกัด

ตั้งอยู่ที่ 45/1 ถนนหนทางพหลโยธิน ตำบลชมพู อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง 52100

ผู้ที่มีความชำนาญด้านเม็ดกาแฟคั่วและก็เม็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง พร้อมให้บริการทั้งลูกค้าทั่วไปและก็ร้านขายกาแฟ รวมทั้งบริการโรงคั่วกาแฟค้าส่งและคอร์สเรียนคั่วกาแฟแบบมือโปร  สูตรดริปกาแฟ   ครอบคลุมตั้งแต่การคัดสรรเม็ด การพัฒนาโปรไฟล์การคั่ว ไปจนถึงการผลิตมาตรฐานรสแบบ Specialty coffee อย่างครบวงจร

คลิ๊กอ่านรายละเอียด โรงคั่วกาแฟ  ได้ที่ >> https://www.preda-roastinghouse.com/